De família produtora de queijo, o deputado estadual Gilberto Cattani (PL) apresentou um projeto de lei para incluir o queijo na cesta básica. Acusado de atuar em causa própria, ele alegou que a alteração dá mais "qualidade na saúde alimentar" da população.
A proposta 709/2023 prevê a inclusão de queijo feito de 100% de leite natural na cesta básica. Estão proibidos produtos análogos aos lácteos ou que contenham itens como gordura vegetal hidrogenada, amido e amido modificado.
"Isso aí vão falar [de se beneficiar], vão falar toda vez que você fizer alguma coisa boa e sobrar para você. Podem falar o que quiserem, eu não ligo para o que falam. Eu ligo para o que eu preciso fazer para defender o meu setor, os meus amigos, meus irmãos, que estão lá acordando 4 horas da manhã para puxar a teta da vaca", defendeu o parlamentar.
Ao ser perguntado se o queijo não seria supérfluo e ainda aumentaria o custo da cesta básica, ele argumentou que a medida irá melhorar a alimentação das pessoas.
"É uma necessidade para o pequeno produtor que produz leite, para que haja mais consumo de leite. O queijo é um subproduto do leite, então, para nós é de suma importância que ele esteja na cesta básica. (...) Nós queremos que o queijo seja inserido na cesta básica justamente para aumentar o consumo e aumentar a busca e procurou", disse.
